Concours de mangeurs de piments : art ou folie?

Ah, les concours de mangeurs de piment ! Une tradition culinaire qui remonte à des temps immémoriaux, où les hommes les plus courageux (et les plus fous) se réunissent pour se mesurer les uns aux autres dans une compétition acharnée de résistance à la douleur.

Le principe est simple : manger le plus de piments possibles en un temps donné, sans boire ni manger autre chose, et sans vomir ni s'évanouir. Facile, non ?

Un gros mangeur de piment, ça fait envie non?

Mais attention, nous ne parlons pas ici de simples piments doux ou même de jalapeños. Non, nous parlons des piments les plus forts du monde, ceux qui font pleurer les yeux, couler le nez et brûler les entrailles. Des piments qui ont des noms évocateurs comme "Ghost Pepper", "Carolina Reaper" ou encore "Trinidad Moruga Scorpion".

Les participants à ces concours sont des guerriers de la gastronomie, des héros de la nourriture épicée. Ils s'entraînent pendant des mois, voire des années, pour développer leur tolérance à la capsaïcine, la molécule responsable de la sensation de brûlure. Certains vont même jusqu'à s'enduire les gencives de cire pour se protéger les papilles gustatives.

J'ai tout mangé, j'ai mal par contre

Le jour J, les concurrents se présentent sur scène, prêts à en découdre avec les piments les plus redoutables. Les spectateurs sont en transe, les paris vont bon train, l'ambiance est électrique. Et c'est parti pour une bataille sans merci, où chaque bouchée est une épreuve de force.

Les visages se crispent, les fronts se couvrent de sueur, les yeux se révulsent. Certains concurrents abandonnent, terrassés par la douleur. D'autres continuent vaillamment, encouragés par les cris de la foule. Et finalement, après des minutes interminables de souffrance, un vainqueur émerge, triomphant et épuisé.

Mais que gagne-t-on à ces concours de mangeurs de piment, à part une bonne dose de souffrance et une estime de soi légèrement écornée ? Eh bien, il y a souvent des prix en jeu, comme des trophées, des médailles ou même de l'argent. Mais surtout, il y a la gloire et la reconnaissance éternelle de ses pairs, la satisfaction d'avoir repoussé ses limites et d'avoir survécu à l'épreuve ultime de la nourriture épicée.

Ils donnent tout, ces guerriers du piquant

Alors, si vous aussi vous voulez rejoindre le club très fermé des mangeurs de piment extrême, n'hésitez plus ! Entraînez-vous dur, mangez des piments tous les jours, et qui sait, peut-être que vous deviendrez le prochain champion du monde de la nourriture épicée.

Si vous vous sentez chaud, voici 10 concours de mangeurs de piments où vous pourriez tenter votre chance:

1. Le championnat du monde de piment (World Hot Sauce Awards) : organisé chaque année en Louisiane, aux États-Unis, ce concours récompense les meilleures sauces piquantes du monde.
   

2. Le concours de mangeurs de piment de la foire de l'État du Nouveau-Mexique (New Mexico State Fair Chile Pepper Eating Contest) : ce concours annuel se tient à Albuquerque, au Nouveau-Mexique, et attire des concurrents du monde entier.
   

3. Le championnat du monde de mangeurs de piment (World Championship of Chili Eating) : ce concours se déroule chaque année à Nashville, dans le Tennessee, et oppose les meilleurs mangeurs de piment du monde.
   

4. Le concours de mangeurs de piment de la foire de l'État de Caroline du Sud (South Carolina State Fair Pepper Eating Contest) : ce concours annuel se tient à Columbia, en Caroline du Sud, et propose des défis de mangeurs de piment pour les amateurs et les professionnels.
   

5. Le concours de mangeurs de piment de la foire de l'État du Texas (Texas State Fair Pepper Eating Contest) : ce concours annuel se tient à Dallas, au Texas, et propose des défis de mangeurs de piment pour les amateurs et les professionnels.
   

6. Le championnat du monde de mangeurs de piment de Coney Island (Coney Island Hot Dog Eating Contest) : ce concours annuel se tient à New York, aux États-Unis, et propose également un défi de mangeurs de piment.
   

7. Le concours de mangeurs de piment de la foire de l'État de l'Arizona (Arizona State Fair Pepper Eating Contest) : ce concours annuel se tient à Phoenix, en Arizona, et propose des défis de mangeurs de piment pour les amateurs et les professionnels.
   

8. Le championnat du monde de mangeurs de piment de la foire de l'État de l'Ohio (Ohio State Fair Pepper Eating Contest) : ce concours annuel se tient à Columbus, dans l'Ohio, et propose des défis de mangeurs de piment pour les amateurs et les professionnels.
   

9. Le concours de mangeurs de piment de la foire de l'État de l'Iowa (Iowa State Fair Pepper Eating Contest) : ce concours annuel se tient à Des Moines, dans l'Iowa, et propose des défis de mangeurs de piment pour les amateurs et les professionnels.
   

10. Le championnat du monde de mangeurs de piment de la foire de l'État de Washington (Washington State Fair Pepper Eating Contest) : ce concours annuel se tient à Puyallup, dans l'État de Washington, et propose des défis de mangeurs de piment pour les amateurs et les professionnels.
    

Mais attention, n'oubliez pas : le piment, ça pique !